糖尿病が再発してしまいました（汗）
糖質をゆるゆるですがセーブしてきて、良好だったんですが。
糖質オフとは炭水化物の摂取を減らして、血糖値が高く上がるのを防ぐ食事法です。
糖質制限には賛否両論があって、確かに体調を崩す人もいるみたいですね。
糖質を食べないだけではダメで、タンパク質や他の栄養素をちゃんと摂らないと栄養不足になるんです。そのため、糖質だけを制限するとかえって体に悪いと言われてきました。
糖質を取り過ぎると、インスリンが膵臓から過剰に分泌されます。
すると膵臓は疲弊して、インスリン分泌ができなくなって
糖質を分解できなくなります。これが糖尿病です。
分解されなかった糖質は内臓脂肪となり肥満の原因になったり、血糖値の乱高下で血管の内壁が傷つき、老化の原因になったりします。
私は発症して５年くらい安定していたのですが、気が緩んでここ数ヶ月糖質がたくさん含まれた食事に変わってしまいました。
HBA1ｃが６．５％に上昇していました。
悔やんでも悔やみきれないのですが、自分の体は自分で大切にしていかないと、誰も気をつけてくれないことを身をもって知りました。
「自分の体は食べたもので出来ている」と言われていますが、本当だと思います。
今食べているものが１０年後の自分に影響を与えていると思って、今食べている食事を見直してみるしかありません。
糖尿病は一度罹患すると、治らずに一生つきあっていかなければならない病気です。
とにかく現代人は糖を取り過ぎていて、糖尿病予備軍まで含むと４０代以上の３人に一人が糖尿病または予備軍らしいですよ。
なるべく手料理をして、栄養をきちんと摂っていかなくちゃ。
