真空パック容器がＮＨＫのまちかど情報室でも取り上げられていたので欲しくなって調べてみました。
私が欲しい理由は
●まとめ買いした肉の保存をしたい
●コストコでよく買う肉の塊をローストビーフにしたい
●猫のフードを保存したい
●一人暮らしの息子にお惣菜を届けてあげたい
などです。
家庭用の真空パック器はがあれば、いろんな使い道がありそうです。
まちかど情報室で紹介されていたのは、こちらです。
食材長持ち！真空パックん公式通販サイト【暮らしの幸便】
さらに口コミを読みくらべてみても、家庭用の中でも「真空パックんプラス」が
本格的に真空できそうなのでこれに決めました。
Contents
真空パックんの使い方と音を検証・猫のカリカリをパックしてみた【動画】
均等に入れてないので見た目悪いですが、お店にあるようにしっかり真空状態になり感動しました。
回数を重ねたら少し上手になりました。均等に入れられる様になりました。～
真空パックんの失敗した口コミを検証してみました。
口コミ感想に「真空状態にできない」というのがあって
それはどこが悪かったんだろうと自分なりに検証してみました。
考えられるのは、
【その１】
脱気をするとき、脱気口をふさいで袋をセットしてしまうと、
脱気ができません。
フタを開けた本体の右下のところに小さな脱気口があるので
袋をセットするとき、ふさがない様に気をつけてください。
【その２】
私は人間の食べるお惣菜も脱気して保存しています。
汁モノはどんなに汁気を切っても脱気時に水分が上がってきます。
煮物、おでんなど食材が汁気を吸ってますからね。
かなりしっかり水分を切ったはずでしたが
汁気が邪魔してシールが完全にできませんでした。
【その３】
お惣菜はどうしても水分が多いので、袋に入れる分量に
ちょっとしたコツが要ります。
慣れてないと長めにロールをカットしてしまい、
水分で失敗するとロールの減りが早くなりストレス感じるかもしれません。
慣れたら感覚でできるのだと思いますが。
【余談】
ちなみに真空パックされたものを購入した時、
中身に対して袋がデカすぎと思ったことありませんか？
逆か。袋に対して中身が小っさーって。
それは真空にするには袋が大きくないと脱気できないからのようです。
お店の意地悪じゃなかったんです。(^^;)
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その他チェックしたところです。
■フタを閉める時、力が要る?女性の力で大丈夫？
真空状態でパックする性質上、力を入れてセットすることは必要だと思われます。
コツは、両手で上から身体の重みを利用してしっかり押さえることです。
（取説にも載っています）
か弱くもない私が言ってもなんですが
女性でも上から体重をかけるように押さえればセットできます。
■替えロールコストが高い？
人が「損したなー」と感じる時って、上手く使いこなしていない時。
元をとっていない時ですよね。
これはどんどん使いこなしていくしかないですね。
保存からのストレスや酸化の不安から解放されたら、コストにも納得できるかなと。
■大きい、場所をとる？
家庭用ファックス電話のような形と大きさです。
重さはファックスより軽いです。
■音がうるさい？
私も一番心配していましたが、例えばわが家のジューサーミキサーほどは音は大きくはないです。
私は昼寝しているにゃんこが驚かないように、
一番遠い部屋(和室）で真空パックをやってみました。
音は数値化できないので的確にお伝えできませんが
ジューサーミキサーよりは短い時間で終了します。
消音の工夫としてバスタオルなどを下に敷くなどしたらいいと思います。
■真空パックん気になるお値段は
・真空パックをする本体
・大小の替えロール
・マリネ用の容器
今後の追加発注の送料を考えて大小の替えロールも合わせて購入したので
16000円弱かかりました。
真空パックん購入したメリットはマメに料理するようになったこと（笑）
●一人暮らしの息子に手づくり惣菜を送っています
食費が減るように息子にお惣菜をたまに送っています。
冷蔵庫の大きさも考えて
息子に負担にならないように送ってあげたかったのです。
なんと！真空にするだけで容量が減ったので箱も小さくなり、
宅配の送料が安くなりました。
●キャットフードの酸化を気にせず保存できる
賞味期限気にせず、お徳用を購入できるようになりました〜
この２点を解決できたので私としてはとってもハッピーです。
購入してみてとても便利でした！
●ローストビーフが上手になったおいしさグレードアップ！
今までは、お肉に焼き目をつけてラップ⇒ジ●●ロ●クできつく輪ゴムでしばり
お鍋でグツグツ煮るというプロセスで作っていました。（オーブンでやるより柔らかくできるから）
でも、お湯が入ってしまいそうで、怖かったのですが
真空パックんで完全にパックしているから鍋の中にどっぷりつけることができます。
ホント、真空にすると味って染み込みやすいんですね！
時間をかけずにおいしいローストビーフができるようになりました。
冷めたらそのまま冷凍保存できるのも、◎です。
●猫のカリカリも新鮮保存！？
キャットフードをネットで注文すると送料がかかります。
一度開けたフードを酸化の心配しながらとっておくより計画的な購入と保存ができます。
それに人間が食べるお惣菜もタッパに入れて保存すると冷蔵庫内がかさばる可能性が・・。
後の手間暇、保存のストレス考えると
真空状態で保存することは、わが家のネコもヒトもとても幸せな食生活を送れるのではないかと～。
保存の悩みがだんだんと薄れてきました。
真空パックんをおすすめしたい人
⑴お惣菜をつくり置きしたい人
⑵わが家のように一人暮らしの家族に
お惣菜をつくってせっせと送ってあげたい人、
⑶キャットフードの酸化が気になる人
猫は感想を言ってくれませんが、息子に
感想を聞いてみると、市販のレトルト商品みたいに、
封を切ってチンして食べることができるのでラクちんみたいです！
シール容器のまま冷凍するよりかさばらないのでいい、そうです。
（母ガッツポーツ）
精米したお米も送ってあげましたが、こちらも好評のようでした。
ちなみに、真空パックんの袋は丈夫なので、
そのまま湯せんして温めることも可能です～～
おまけ 真空パックんの裏技です！
「シールのみ」のボタンを押すと、熱の働きで封をしてくれます！
食べかけのあられの袋もピッタリとくっつきました。
真空パックするほどでもないけど、湿気を防ぎたい時に重宝します。
梅雨時の湿気対策に◎といいねをつけたいです。
まとめ
「食べ物を安全に保存をしたい」と思っていたので
お惣菜に限らず、キャットフードなど
自分で管理と保存ができるところがいいです。
購入前は保存するためだけに万単位のものを買って
いいものか悩みましたが、
私は一人暮らしの息子や猫にも、安全で美味しいものを食べてもらいたいっていう気持ちがあったんだと思います。
真空パックんのおかげでキャットフードなどはお徳用のものを買っても無駄がありません。
料理も時短でつくれたり、作リおきができて料理の楽しみが増えました。
猫にも人間にも役に立つ買い物でした。
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