料理 野菜の値段高騰の折、つくしでおかず1品を 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 春になると、うちの庭や畑、道ばたにつくしが立ちます。 つくしはスギナの若芽で春の山菜のひとつです。 つくしの栄養素は ビタミンE、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、銅など …
料理 3月の夏日を参鶏湯（サムゲタン）で乗り越えてみる 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 メンゲン（好転反応）なのか、 風邪のような症状が出て、体が重だるいです。 昨日今日は気温が日中26℃になる予想が出ていますが 朝は …
料理 自家製バジルソースの使いみち。パスタだけじゃないポテトに和えてもおいしいよ 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 畑のバジルが育ち過ぎて花が咲いています。 大急ぎで収穫してバジルソースを作りました。 スポンサーリンク (adsb …
料理 初採りきゅうりでポリポリの醤油漬けつくりました 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 畑のきゅうりが採れたのできゅうりの醤油漬け、 「きゅうりのキューちゃん」風の漬物をつくりました。 ショウガが効いていて、白いご飯がす …
料理 佐賀シシリアンライスコストコのプルコギビーフで簡単につくれるから好きになるよ 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 たまたま「プラミッドダービー」（ＴＢＳ系）の 土日だけで弾丸旅という番組に超特急のタクヤ君＆ユースケ君（知らないけど）が出演していました。 …
料理 焼き芋を石油ストーブでホクホクねっとり焼くコツ 管理人 笑顔は人生逆転のかくし玉 わが家の冬の風物詩「焼き芋作り」の季節になりました。 電子レンジ、オーブン、焼き芋器・・ いろいろ試してみましたが、 焼き芋づくり …
